簡単揚げだし豆腐

自宅で揚げだし豆腐を作るのって面倒で難しいよね・・・

豆腐の水切りがうまくいかないと、片栗粉を付けても油がはねちゃったり・・・

おまけに、片栗粉を付けすぎると硬くなっちゃったりとか。

私も、何回も失敗しちゃってます。

でも、このレシピなら５分で出来ちゃうよ！

まず、豆腐の代わりに絹生揚げを使います。

適当な大きさに切り熱湯をかけて油ぬきします。

アルミホイルにのせオーブントースターで軽く焦げ目がつくくらい焼きます。

器に盛り付けお好みのやくみ（ねぎ・みょうが・しょうが・大葉など）をのせ、

そうめんのつゆをかけたら出来上がりです。

 簡単でしょ？