ダイエットレシピ

近頃ウエスト周りが気になりだしたので、流行りの「コアリズム」に挑戦することに!!
目指せウエストマイナス20センチ!!
そんなこんなで、今回はダイエットを意識したレシピになっております。
横半分に切った玉ねぎに挽き肉をギュッと詰めて鳥ガラスープで煮込みます。
煮込んだ時に使ったスープにトロミを付けて、あんをつくり玉ねぎにかけて食べます。
■ 材料 (2人分)
・玉ねぎ…1個
・牛豚の合挽肉…80gくらい
・パセリ…少々

[挽肉用の調味料]
・塩コショウ(適量)
・ナツメグ(少々)
・ガーリック(パウダーのもの)(少々)
・酒(小さじ1)

[スープ用の調味料]
・水(3カップ)
・鶏ガラスープの素(大さじ2)
・ガーリックパウダー(適量)
・バター(大さじ2)
・水溶き片栗粉(水、片栗粉各大さじ1)

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