簡単炊飯器ケーキ
料理教室で教えて貰ったっていうケーキの作り方を教えてもらいました。
使うのはオーブンじゃなくて、炊飯器。
炊飯器でケーキ？なんて不思議におもったけど材料をいれてご飯みたいに炊く感じですぐできちゃうのに美味しいよなんていうので、せっかくだしつくってみました。
■炊飯器でさつまいものケーキ■
・材料
薄力粉
ベーキングパウダー
さつまいも
天津甘栗（剥いたもの）
ゴマ
砂糖
たまご
牛乳
マーガリン
・作り方
さつまいもを洗って薄くスライスしてから水で洗い流して表面のデンプンをとります。
炊飯器の内がまにバターを薄く塗り砂糖をふりかけ、さつまいもを貼り付けまたその上から砂糖を振りかけます
ボールに小麦粉とベーキングパウダーをいれて混ぜます。そしてまざってきたら砂糖と塩を加えます
牛乳を卵を混ぜてさっきの粉の中にいれて混ぜます。まざったらマーガリンを投入。
それをさっきの炊飯器の上に静かに流しいれて、甘栗を適量ポンポンといれます。
そしたら炊飯器のボタンをポチッ。
これだけでできちゃんですよ。
お味は炊飯器でつくったとは思えないくらいいい感じにケーキです。
秋になってこれからさつまいもやクリが美味しい時期ですよね、この簡単ケーキで秋の味覚を楽しむなんていかがでしょう。