たこアラビアータ

我が家では、よくたこ焼きするんだけど今回は、たこを使ったパスタを

ご紹介しちゃいます。

ちょっと本格的かも～！！

スパゲッティー・・・１５０g　ゆでだこ・・・１００g　たまねぎ・・・１/２個

にんにく・・・３～４片　赤とうがらし・・・２本　トマト缶・・・１/２缶

オリーブオイル・塩・・・適量

１：たこを暑さ３㎜に切る。玉ねぎを薄切り、にんにくをみじん切りに。
とうがらしは、種をとってトマト缶は粗く刻みます。

２：たっぷりのお湯でスパゲッティをゆで時間より１分短めにゆでる。

３：フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒め、香が出たら玉ねぎを加える。
玉ねぎがしんなりしたら、とうがらし・トマト缶・塩（小さじ１/２）加え５分ほど煮る

４：ゆで上がったスパゲッティを加え、塩で味をととのえればできあがり！